Bocata express para ir a la playa

Diréis que me he vuelto loca, o que ya no se ni de que escribir al ver el título de la entrada. Pero yo creo que el blog está para compartir todo aquello que funciona, que va bien, y en este caso ... que es muy fácil de hacer y muy rico ;-)
Pues sí chic@s, me fui a la playa y me dio por mezclar cosas que tenía en la cocina, y el resultado ha sido mi bocata playero, llamémoslo así, jejeje.

La verdad que es un chorrada de hacer, pues su componente principal es una tortilla francesa, así que imaginaos el nivel de complicación. Bueno, vamos a ver las cositas que lleva.

Necesitamos...

• Huevos
• Cebolla en polvo 
• Perejil en polvo
• Pimiento de piquillo troceado ( en conservas )
• Tomate en rodajas
• Lechuga Iceberg troceada en tiritas
• Mayonesa o salsa ligera ( depende del gusto o de la dieta de cada uno)
• Sal
• Y ¡pan! que casi se me olvida, a ver como hacemos un bocata sin pan (cabecita loca).

NOTA: No os especifico la cantidad exacta de ingredientes ya que  dependerá de los que vayáis ese día a la playa ;-)

Procedimiento: 

Tortilla Francesa : Batimos muy bien los huevos, le añadimos la sal, el perejil en polvo, la cebolla en polvo ( bastante, porque si no no cogerá mucho sabor),  y los pimientos de piquillo troceados. Y ahora, hacemos nuestra francesa como siempre.

Bocata: Abrimos el pan y le añadimos la mayonesa o salsa ligera, la lechuga iceberg en tiritas, el tomate en rodajas y nuestra francesa, cerramos el bocata y ¡pa la la playa!

Simplemente es una opción más a la hora de hacer el bocata, y sanita.

Con mi bocata, y con playas como ésta con estos atardeceres ...

Playa de Benijo,Tenerife

¿ qué más puedo pedir ?